"老板，現在有哪些是適合普通人做的餐飲項目？" "沒有，普通人是干不了餐飲的！" 某個深夜，一位餐飲老板在抖音直播互動時給出的回答。雖令人受挫，或許也是肺腑之言。 2026 年，從元旦到即將來臨的春節，一眾餐飲品牌都在期盼"生意黃金周"。 國家統計局最新數據顯示，2025 全年餐飲收入達 57982 億元，同比增長 3.2%，市場保持穩定增長。近期品牌 IPO、融資新聞頻出，餐飲資本市場愈發熱鬧。 但與此同時，行業閉店潮信號同步傳來。據公開報道，2025 年餐飲關店率創新高，預計將由疫情前不到

1 月 23 日，廈門銀行職工林某聚餐酒后騎電動車發生交通事故身亡一事引關注。 同事稱，2025 年 12 月 31 日晚加班后，行長組織聚餐。酒后林某曾謝絕同事相送，沒想到他會發生意外。該銀行內部知情人士透露，監控顯示，當晚支行行長先離場，林某從房間取出酒水。林某酒后騎車未戴頭盔、曾使用手機，最終撞上路邊石墩。 目前，涉事支行行長已被免職，銀行與林某家屬協商確定補償慰問金額。家屬稱，不想繼續追責，正在料理林某后事。

{jz:field.toptypename/} #圣誕趣旅行# 加盟商泣血控訴：我們正在成為巨頭萬店路上的“燃料”和“耗材” 都在吹捧餐飲巨頭萬店狂奔的“系統戰”，什么供應鏈、數字化、竹林生態，聽得人頭皮發麻。恕我直言，這套宏大敘事里，有一個關鍵角色正被刻意忽略，甚至已經被獻祭——那就是成千上萬的加盟商。前兩天，一則自稱某頭部咖啡品牌加盟商的“泣血賬本”在圈子里炸了鍋，我才驚覺，所謂的“事業合伙人”，本質上正在淪為巨頭擴張路上的“燃料”和“耗材”。 那帖子算得真叫一個細。一杯咖啡賣十幾二十塊，